วิธีการจำแนกความแตกต่างของอาหารทั้งสองประเภทนี้ ขอยกตัวอย่างเป็นน้ำพริกต่าง ๆ ที่มักวางขายตาม tiktok โดยถ้าเป็นน้ำพริกที่ใส่ภาชนะขวดแก้ว และมีการซีลด้วยฟอยล์หรือปิดด้วยฝาอลูมิเนียมจะจัดอยู่ในประเภทอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท แต่ถ้าน้ำพริกที่บรรจุอยู่ในกระป๋องพลาสติกและปิดด้วยฝาพลาสติกซึ่งอากาศสามารถผ่านเข้าไปได้ จะจัดอยู่ในประเภทอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที 

ทั้งนี้เราจำเป็นต้องจัดประเภทอาหารแต่ละชนิดอย่างละเอียดอีกครั้ง เนื่องจากจะมีผลต่อวิธีการในการยื่นเอกสาร การแสดงฉลากและข้อมูลที่ต้องใช้ในการยื่นขออนุญาต และบางทีอาจต้องตรวจสอบข้อยกเว้นในอาหารแต่ละประเภทตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข

หรือในกรณีที่เราขายอาหารนี้ให้กับคนกลางเพื่อนำไปขายต่ออีกทอด ก็จำเป็นต้องขออนุญาตกับทาง อย. ด้วยเช่นกัน

โดยอายุของใบอนุญาตมีอายุถึงวันที่ 31 ธันวาคม ของปีที่ 3 นับตั้งแต่ปีที่ออกใบอนุญาต เเละจำเป็นต้องต่ออายุทุกครั้งก่อนหมดอายุ ซึ่งการขายอาหารออนไลน์โดยไม่มีใบอนุญาตขายอาหาร มีโทษจำคุก ไม่เกิน 3 ปี หรือปรับไม่เกิน 30,000 บาทหรือทั้งจำทั้งปรับ (พรบ อาหาร 2522 มาตรา 53)

การขอโฆษณาอาหาร

ในการโฆษณาอาหารในสื่อโซเชียลต่าง ๆ ก็จำเป็นต้องระมัดระวังและโฆษณาให้ถูกต้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข โดยถ้าในกรณีที่ผู้ประกอบการต้องการโฆษณาตัวอย่างอาหาร แสดงชื่อ ไซส์ ขนาด ราคา ซึ่งเป็นข้อเท็จจริงของอาหารชนิดนั้น ๆ ก็ไม่จำเป็นต้องขออนุญาตโฆษณากับทาง อย. แต่ถ้าผู้ประกอบการมีการกล่าวอ้างสรรพคุณ บอกถึงคุณประโยชน์ของอาหาร ก็จำเป็นต้องขออนุญาตโฆษณากับทาง อย. ด้วย โดยต้องส่งเอกสารที่สามารถพิสูจน์ได้ถึงสรรพคุณนั้น ๆ โดยอาจแนบเป็นผลวิจัยทางห้องปฏิบัติการ หรือเอกสารทางวิชาการกับทาง อย. เเละในการขอโฆษณานั้นจะมีกลุ่มคำที่ไม่อนุญาตในการโฆษณา สามารถศึกษาได้จากบทความ 10 กลุ่มคําที่ไม่อนุญาตในการโฆษณาอาหาร

IDG เรามีผู้เชี่ยวชาญทางด้านขึ้นทะเบียน อย. อาหาร รวมถึงผลิตภัณฑ์ในด้านอื่น ๆ พร้อมให้บริการ เเละให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการทุกท่านทุกขั้นตอนตั้งเเต่ต้นจนจบกระบวนการ