เมื่อไม่นานมานี้ได้มีเหตุการที่ทำให้ผู้ประกอบการกาแฟหลาย ๆ ท่าน นอนไม่หลับนั้นคือในกรณีของ “ปิดตำนานกาแฟสัปดน” TCC หรือ สภาองค์กรของผู้บริโภคระบุว่าผู้ผลิตรายดังกล่าวทำการตลาดที่ผิดกฎหมาย ตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 อีกทั้งยังมีการแอบอ้างโฆษณาเกินจริง และไม่ได้ขึ้นทะเบียนถูกต้องตามกฎหมายจาก อย. ต่อมาทาง อย. ยังเตรียมเรียกผู้ผลิตมาชี้แจง รวมถึงให้เจ้าหน้าที่เข้าไปดูรายละเอียดรวมทั้งสถานที่ผลิต ได้รับอนุญาตและมีความสะอาดปลอดภัยหรือไม่ หากพบมีความผิดมีโทษปรับเกี่ยวกับฉลาก 5,000 บาท
ขอขอบคุณรูปภาพจาก สำนักข่าวไทยรัฐ
จากที่ TCC ระบุว่าผู้ผลิตดังกล่าวผิด พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 (1979) แล้ว พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 ควบคุมอะไรบ้าง ในพระราชบัญญัตินี้ตามมาตรา 4 “อาหาร” หมายความว่า ของกินหรือเครื่องค้ำจุนชีวิต ได้แก่
(1) วัตถุทุกชนิดที่คนกิน ดื่ม อม หรือนำเข้าสู่ร่างกายไม่ว่าด้วยวิธีใด ๆ หรือในรูปลักษณะใด ๆ แต่ไม่รวมถึงยา วัตถุออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท หรือยาเสพติดให้โทษ ตามกฎหมายว่าด้วการนั้น แล้วแต่กรณี
(2) วัตถุที่มุ่งหมายสำหรับใช้หรือใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหารรวมถึงวัตถุ เจือปนอาหาร สี และเครื่องปรุงแต่งกลิ่นรส
(ข้อสังเกตุ)
แล้วผู้ประกอบการจะขายกาแฟเมล็ดคั่วแบบนี้จะต้องขอ อย. หรือไม่แล้วร้านกาแฟทั่ว ๆ ไปแบบเราจะต้องขออย. ไหม ?
วันนี้ IDG มีคำตอบมาให้ทุกคนได้ทราบกัน
- ถ้านาย A ผลิตและขายสินค้าให้กับผู้บริโภคเองโดยตรงหน้าบ้าน / หน้าร้าน โดยที่ลูกค้าสามารถตรวจสอบได้ว่า ผลิตที่ไหนและอย่างไร รวมไปถึง การที่นาย A คั่วเมล็ดกาแฟขายที่ตลาด ก็สรุปได้ว่า นาย A ไม่จำเป็นต้องจด อย.
- ถ้าในกรณีที่ นาย A มีการขายผ่านช่องทางออนไลน์ หรือ จะเป็นนาย B ที่มีการขายกาแฟคั่วผ่านพ่อค้าคนกลาง รวมถึงช่องทางอื่น ๆ ที่ผู้บริโภคไม่สามารถตรวจสอบขั้นตอนการผลิตได้ ดังนั้น ทั้ง นาย A และ B ต้องขึ้นทะเบียนสถานที่ผลิตและผลิตภัณฑ์ตามลำดับ เนื่องจากผู้บริโภคไม่สามารถตรวจสอบได้ การขอ อย. หรือเลข 13 หลักจะทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพของสินค้าของเรา
แนวทางในการขอเครื่องหมาย อย. : การขึ้นทะเบียนกับทางอย. นั้น จะประกอบไปด้วย 2 ส่วนหลัก ๆ
1. การขึ้นทะเบียนสถานที่ผลิต หรือสถานที่นำเข้า โดยมีหลักการคร่าว ๆ คือการจัดแปลนการทำงานให้ไปในทิศทางเดียวกัน เป็นสัดส่วนอย่างชัดเจน
2. การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ โดยทางผู้ประกอบการจะต้องเตรียมข้อมูล โดยท่านสามารถศึกษา แนวทางการขึ้นทะเบียนสถานที่และผลิตภัณฑ์ได้จากขั้นตอนการขึ้นทะเบียน อย.
แล้วการขายแบบไหนต้องขอ. อย แบบไหนไม่ต้องขอ. ร้านกาแฟทั่ว ๆ ไปแบบเราจะต้องขอ อย. ไหม ?
ทาง IDG ได้เคยเขียนบทความนี้ไว้แล้ว ในกรณีของ “แม่ค้าขายน้ำส้มได้ถูกเจ้าหน้าที่ล่อซื้อไปจำนวนมาก” ผู้ประกอบการสามารถศึกษาข้อมูลได้จากบทความ อยากทำน้ำส้มขาย อย. จำเป็น หรือไม่ ?
ข้อมูลที่เรานำมาให้ทุกท่านได้ศึกษากันในครั้งนี้ ถือเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบเป็นอย่างมาก เพราะฉนั้นผู้ประกอบการควรตรวจสอบให้ดีก่อนว่าสินค้าที่คุณจำหน่ายนั้นจำเป็นต้องขึ้นทะเบียน อย. หรือ ไม่อย่างนั้นอาจจะโดนดำเนินคดีตามกฏหมายได้ ท่านใดที่ต้องการนำเข้า ผลิต ขึ้นทะเบียนสินค้า เพื่อจำหน่ายสินค้าควรนำมาจดทะเบียนให้ถูกต้อง สร้างความน่าเชื่อถือเเละความปลอดภัยให้กับลูกค้า เเละเป็นการรับรองคุณภาพของสินค้าเราอีกด้วย
IDG มีบริการจดทะเบียนนำเข้า – ผลิต ขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ เรามีเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญคอยช่วยเหลือทุกขั้นตอน เราช่วยลดขั้นตอนที่ยุ่งยากเเละพร้อมให้คำปรึกษา ฟรี !
ท่านสามารถติดต่อสอบถามเกี่ยวกับการขึ้นอย. (FDA) โดยตรงได้ที่….
โทร: 02-011-7161 ต่อ 102
E-Mail: [email protected]
Line : @idgthailand
เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาและแนะนำท่านอย่างเต็มที่ในทุกบริการที่ท่านประสงค์
