OUR BLOG

FREE E-BOOK เทคโนโลยีอาหารจากพืช : อนาคตแห่งการบริโภค

เทคโนโลยีอาหารจากพืช อนาคตแห่งการบริโภค

เทคโนโลยี Plant-Based กำลังเป็นหนึ่งในแนวโน้มสำคัญของโลกที่ตอบโจทย์ด้านสุขภาพ ความยั่งยืน และสิ่งแวดล้อม รายงานฉบับนี้ได้วิเคราะห์แนวโน้มการจดสิทธิบัตรที่เกี่ยวข้อง เช่น เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์พืช การพัฒนาพืชทดแทนเนื้อสัตว์ และนวัตกรรมกระบวนการผลิต ซึ่งสามารถสะท้อนให้เห็นถึงทิศทางการวิจัยและพัฒนาของผู้เล่นในตลาดโลก  พร้อมทั้งแสดงให้เห็นถึงโอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทยในการต่อยอด พัฒนา หรือนำข้อมูลไปใช้วางแผนกลยุทธ์ เพื่อก้าวสู่การเป็นผู้นำในระดับสากล

ผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ

Key player

จากข้อมูลการจดสิทธิบัตรในอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ พบว่า 4 ใน 5 ผู้เล่นหลัก ได้แก่ M.S. Technologies, Pioneer, Monsanto และ Stine Seed Farm มีการยื่นขอสิทธิบัตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเมล็ดพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์พืช ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของอาหาร Plant-Based

แสดงให้เห็นว่า “เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์พืช”
เป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญของนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารจากพืช

ภาพรวมเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมด้านอาหารจากพืช

Application Trend

แสดงให้เห็นภาพรวมเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมด้านอาหารจากพืช ซึ่งเชื่อมโยงกันอย่าง
เป็นระบบ

จากข้อมูลภาพรวมย้อนหลัง 10 ปี แสดงให้เห็นว่าการยื่นขอสิทธิบัตร (Application) และการได้รับการจดสิทธิบัตร (Granted) ที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีด้าน plant-based มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนตั้งแต่ปี 2014 ถึงปี 2022 โดยเฉพาะในช่วงปี 2020–2022 ซึ่งมีจำนวนคำขอยื่นขอสิทธิบัตรมากกว่า 1,000 ฉบับ

ปัจจัยที่ส่งผลต่อแนวโน้มนี้ ได้แก่ ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพ ผลกระทบจากโรคระบาด รวมถึงการลงทุนในเทคโนโลยีอาหารจากพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐผ่านนโยบาย
ที่มุ่งเน้นการลดผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากพฤติกรรมของผู้บริโภค

Play Video

WHAT’S INSIDE ?​

  • ข้อควรรู้
  • สิทธิบัตรคุ้มครองอะไร?
  • อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพในปัจจุบัน
  • Technology Clustering
  • ภาพรวมเทคโนโลยี (Application Trend)
  • ตัวอย่างบริษัทที่จดทะเบียนสิทธิบัตร
  • สรุป (Conclusion)

กรอกฟอร์มเพื่อดาวน์โหลด E-bOOK ฟรี!

"เทคโนโลยีอาหารจากพืช : อนาคตแห่งการบริโภค"

OUR SERVICES

บริษัท Intellectual Design Group (IDG) พร้อมสนับสนุนผู้ที่สนใจในธุรกิจหรือเทคโนโลยีด้าน Plant-Based ด้วยบริการที่ครบวงจร ได้แก่

นอกจากนี้ ทางบริษัทยังมีแพลตฟอร์ม e-learning ด้านทรัพย์สินทางปัญญาในเชิงพาณิชย์ ที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างความเข้าใจ และเพิ่มศักยภาพให้แก่ผู้ที่สนใจ ผู้ประกอบการ หรือนักวิจัย ในการต่อยอดความรู้ด้านทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อพัฒนานวัตกรรมในอนาคต

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

อีเมล: [email protected]

โทร.: 02-011-7161 ต่อ 301

Line: @idgthailand (มี@)

Facebook: IDGThailand

เทคโนโลยีอาหารจากพืช อนาคตแห่งการบริโภค

เทคโนโลยี Plant-Based กำลังเป็นหนึ่งในแนวโน้มสำคัญของโลกที่ตอบโจทย์ด้านสุขภาพ ความยั่งยืน และสิ่งแวดล้อม รายงานฉบับนี้ได้วิเคราะห์แนวโน้มการจดสิทธิบัตรที่เกี่ยวข้อง เช่น เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์พืช การพัฒนาพืชทดแทนเนื้อสัตว์ และนวัตกรรมกระบวนการผลิต ซึ่งสามารถสะท้อนให้เห็นถึงทิศทางการวิจัยและพัฒนาของผู้เล่นในตลาดโลก  พร้อมทั้งแสดงให้เห็นถึงโอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทยในการต่อยอด พัฒนา หรือนำข้อมูลไปใช้วางแผนกลยุทธ์ เพื่อก้าวสู่การเป็นผู้นำในระดับสากล

ผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ

Key player

จากข้อมูลการจดสิทธิบัตรในอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ พบว่า 4 ใน 5 ผู้เล่นหลัก ได้แก่ M.S. Technologies, Pioneer, Monsanto และ Stine Seed Farm มีการยื่นขอสิทธิบัตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเมล็ดพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์พืช ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของอาหาร Plant-Based

แสดงให้เห็นว่า “เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์พืช”
เป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญของนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารจากพืช

ภาพรวมเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมด้านอาหารจากพืช

Application Trend

แสดงให้เห็นภาพรวมเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมด้านอาหารจากพืช ซึ่งเชื่อมโยงกันอย่าง
เป็นระบบ

จากข้อมูลภาพรวมย้อนหลัง 10 ปี แสดงให้เห็นว่าการยื่นขอสิทธิบัตร (Application) และการได้รับการจดสิทธิบัตร (Granted) ที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีด้าน plant-based มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนตั้งแต่ปี 2014 ถึงปี 2022 โดยเฉพาะในช่วงปี 2020–2022 ซึ่งมีจำนวนคำขอยื่นขอสิทธิบัตรมากกว่า 1,000 ฉบับ

ปัจจัยที่ส่งผลต่อแนวโน้มนี้ ได้แก่ ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพ ผลกระทบจากโรคระบาด รวมถึงการลงทุนในเทคโนโลยีอาหารจากพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐผ่านนโยบาย
ที่มุ่งเน้นการลดผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากพฤติกรรมของผู้บริโภค

Play Video

WHAT’S INSIDE ?​

  • ข้อควรรู้
  • สิทธิบัตรคุ้มครองอะไร?
  • อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพในปัจจุบัน
  • Technology Clustering
  • ภาพรวมเทคโนโลยี (Application Trend)
  • ตัวอย่างบริษัทที่จดทะเบียนสิทธิบัตร
  • สรุป (Conclusion)

กรอกฟอร์มเพื่อดาวน์โหลด E-bOOK ฟรี!

"เทคโนโลยีอาหารจากพืช : อนาคตแห่งการบริโภค"

OUR SERVICES

บริษัท Intellectual Design Group (IDG) พร้อมสนับสนุนผู้ที่สนใจในธุรกิจหรือเทคโนโลยีด้าน Plant-Based ด้วยบริการที่ครบวงจร ได้แก่

นอกจากนี้ ทางบริษัทยังมีแพลตฟอร์ม e-learning ด้านทรัพย์สินทางปัญญาในเชิงพาณิชย์ ที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างความเข้าใจ และเพิ่มศักยภาพให้แก่ผู้ที่สนใจ ผู้ประกอบการ หรือนักวิจัย ในการต่อยอดความรู้ด้านทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อพัฒนานวัตกรรมในอนาคต

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

อีเมล: [email protected]

โทร.: 02-011-7161 ต่อ 301

Line: @idgthailand (มี@)

Facebook: IDGThailand

ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ IDG

ผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมให้คำแนะนำคุณอย่างเต็มที่

ติดต่อทีมผู้เชี่ยวชาญ